四大研究方向
国家茶叶质量安全工程技术研究中心是茶叶质量安全生产的技术基地和产业创新发展的引领阵地，为茶产业的健康、快速发展提供人才、科技和平台支撑。主要研究方向有以下四方面：（1）茶园无害化生产技术研发
开展茶叶中替代农药的筛选及残留动态研究；生物农药应用技术的研发；茶叶中重要风险元素、有害微生物的防控技术研究；茶园规范化管理技术与无害化生产技术集成配套等。
（2）茶叶安全加工、贮运技术研发
茶叶加工过程中产品质量安全控制技术集成配套研发；绿色、高效的贮藏保鲜技术研发；茶叶加工、包装过程中多环芳烃、邻苯二甲酸酯类（塑化剂）等持久性污染物防控技术研究等。
（3）茶叶有害物检测技术研发
茶叶新烟碱类农药的快速检测技术及设备的研发；茶叶鲜叶质量安全速测仪技术及设备研发；茶叶中有机污染物检测技术研发；茶叶中外来添加物快速检测技术与装备研发等。
（4）茶叶质量安全可追溯体系应用与示范
开展茶叶产地溯源与真实性识别技术应用；开展应用信息技术、条码技术和质量安全识别相结合的我国茶叶质量安全可追溯体系应用与推广。 （责任编辑：信息中心）
